10 января 2014 года
Мастер-класс корейской кухни

В декабре в Институте международного образования Морского университета прошел мастер-класс корейской кухни.

Его провела госпожа Юн Со Чжа, супруга Чо Сан Гуг, профессора кафедры восточных языков и востоковедения. Среди желающих познакомиться с секретами корейской кухни были студенты, курсанты, преподаватели и сотрудники МГУ им. адм. Г.И. Невельского.

Г-жа Юн провела мастер-класс по самым популярным в Корее и хорошо известным любителям восточной кухни в России блюдам «кимчи» и «кимпап» (корейские роллы). Все внимательно слушали объяснения госпожи Юн и следили за движениями ее рук. Облачившись в поварские передники и перчатки, участники мероприятия стали старательно следовать указаниям г-жи Юн, чтобы «на выходе» получились настоящие корейские кимчи и роллы. После того, как все справились с заданием, состоялась совместная дегустация приготовленных своими руками корейских блюд. Довольными остались все. Знакомство с корейской кухней приблизило всех участников к лучшему пониманию культуры соседнего народа.

На Юн За, старший преподаватель ИМО

10 января 2014 года